食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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记者：彭大伟 吴辛茹 陈天浩 韦香惠
编辑：彭大伟
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 彩神彩票攻略卡帅宣布放弃国足主帅职位 2024-07-21 彩神彩票APP加班致猝死，什么样的人易得心梗？ 2024-07-15 彩神彩票注册网涉案金额2.3亿！春节档电影侵权盗版系列专案侦破 2024-03-19 彩神彩票邀请码周天勇：一带一路建设需避免三种问题 2024-08-22 彩神彩票娱乐5个小贴士帮你重新振作 2024-02-24 彩神彩票技巧中佛协辟谣网传招聘和尚等不实信息 2024-06-03 彩神彩票返点纽约广告牌现中文"特斯拉赔不赔" 2024-04-12 彩神彩票网址F根服务器浙江镜像节点近日上线 2024-07-04 彩神彩票代理谁建群谁负责多名群主已被拘留 有微信群的都看看 2024-08-07 彩神彩票开奖结果连续闹翻3个经纪人？赵丽颖取关黄斌 还删感谢文 2024-01-05 彩神彩票软件百花村收购“踩雷”临ST，国企或变身民营 2024-09-09 彩神彩票骗局被曝主政时间与秦岭违建重叠 2024-02-13 彩神彩票下载节后肠胃不舒服？这种情况不建议大量喝粥 2024-08-10 彩神彩票客户端 黄圣依：做家人的造型师是件开心的事 2024-08-14 彩神彩票计划群开年稳经济地方观察：政策礼包激发市场主体活力 2024-10-19 彩神彩票app下载美国大师赛决赛轮分组 伍兹莫里纳利21:20出发 2023-11-26 彩神彩票必赚方案值得入手高颜值手机盘点 2024-08-06 彩神彩票充值曼联丢掉争四的希望 德赫亚没资格要高薪 2024-07-03 彩神彩票客户端下载 私心重，美难当巴以问题“和事佬” “灭火”意图难实现 2024-02-10 彩神彩票平台摊上大事了！周星驰电影投资人涉嫌非... 2024-03-23 彩神彩票走势图 他才是真正的钢铁侠原型：41岁成世界首富，交往过164... 2024-09-17 彩神彩票赔率开心超人联盟之谜之城伽罗打算用音乐引出水怪神秘五大谜题之旅 2024-01-09 彩神彩票网投新浪娱乐对话杰尼斯Jr.杰西 2024-01-13 彩神彩票app《追龙Ⅱ》定档6.6 梁家辉古天乐双雄争霸 2024-03-21  ) 彩神彩票地图 |
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